夜市美食非油炸的有哪些?
本帖最後由 sharonick 於 2023-11-16 10:00 PM 編輯每次去夜市幾乎都是油炸食品
連魷魚都很少用烤的大多是油炸的(聽說烤的成本高不知道是真是假）
那麼台灣夜市有哪些非油炸類美食
或是比較健康的美食呢
有時候晃一圈夜市都找不太到想吃的 <div></div> 我去夜市很喜歡買有人氣的滷味店,或者吃麻辣豆腐鴨血,蒙古烤肉 直覺想到雞蛋糕、蔥油餅、可麗餅、車輪餅非油炸 You can buy fruit, there is a lot of fruit in the night market. 滷味不錯，烤海鮮也可以，不然就是車輪餅蛋糕類！<br><br><br><br><br><div></div> 玉米 飲料 冰品 吃好像很少 非油炸沒較建康.烤的比炸的更不建康吧.
但是去夜市不用考慮建康的.因為很難有建康的美食.
我可以說說南京的夜市，有鴨血粉絲湯，小湯包，大小餛飩（就是大小雲吞），鹵雞爪鴨爪，鹵鴨脖，烤肉串，鐵板里脊，鐵板魷魚，烤腸，臭豆腐……不行，把自己說餓了…… 滷味或者辣脆腸吧
有菜有肉 骰子牛肉不過是用煎的 一份200百多塊份量少 有點小貴不過不錯吃 {:36:}
便宜點的蚵仔煎 臭豆腐 烤肉吃到飽也要100多塊 總之夜市的東西越來越不便宜了 <br><br><br><br><br><div></div> 炸的成本比較低是對的
而且時間也比較快 要健康啊
那小者會建議回家自己做
最好是從種菜養雞鴨開始做起
這樣才能最大的條件來確保健康 烤的要一個個慢慢烤
成本比較高阿
炸的一鍋油在那邊什麼都丟進去
有聽過鹽水雞相對比較健康 炸的速度快而且方便拿著吃
因此很多攤販都會用炸的
烤的則是其次，主要是香氣夠高
而且也方便好吃拿著走
像煮湯類的，炒麵炒米粉這種，一來不方便邊走邊吃，二來香氣相對也不高
但我自己比較常是去買滷味
扣掉滷味的話，真的蠻多也都是炸物，如臭豆腐，東山鴨頭... 蚵仔大腸麵線讚啦，在加一點辣羅波<br><br><br><br><br><div></div>