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msn02 發表於 2023-8-21 04:52 AM

蕃茄不夠味

蕃茄煮肉片,
我通常會加些蒜碎,
但越來越覺得蕃茄的味道有點淡,
所以會再加些茄汁去煮,
果然,有加茄汁和沒加茄汁的番茄,
味道上的確是有很大的分別.
其實這樣好像有點諷刺,
蕃茄竟然要加茄汁才有味道,

後來我再加上雞蛋一隻伴混,
味道又再升華了不少,
而且汁也會變得濃稠,
用少許來伴飯真不錯.
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